《米芝蓮指南香港澳門 2018》下月底才公佈，星級食肆名單揭曉之前，「米芝蓮車胎人美食推介」的 82 間餐廳名單率先出爐！其中 17 間是首度上榜，多間粥麵店成為推介食肆。

來來來，先看看香港區名單

《米芝蓮指南香港澳門2018》將於下月底發布，星級食肆花落誰家未知分曉…

位於佐敦的火鍋館華興，是總廚們另一間飯堂。

「聚興家」店子細小，只有五張飯枱，大概可容最多四十人，未到七時，便已爆滿。

九龍深水埗、旺角和油麻地舊區小食肆林立姿采繽紛，各擅勝場別有一番風光。其中有不少卧虎藏龍雖然不甚出名，出品卻很出位。

能吸引一眾大師傅經常捧場，歐師傅認為背後原因是餐廳選材新鮮，菜式味道實在。