五月中某日吃過午飯後，到干諾道中 A La Bakery 買牛角包，又看到東主蔡和平在店內與客人談生意，因與他比較熟絡，恐怕他吩咐店員唔收錢，急忙轉身以背部相向，慢慢走到櫃枱前，嘟完八達通之後，才轉過頭來與他打招呼。蔡兄見到，立即堅持要左丁山坐下飲一杯薄荷茶。
A La Bakery 位於農業銀行香港總部側，上蓋好像是 Two ChinaChem Plaza，華懋在干諾道中與德輔道中有四、五間大廈，也記不清楚每一座的名稱了。這間 A La Bakery 分店內設小餐枱，可同時容納六至八人在此吃簡便早餐與以法國麵包為主的午餐，倒適合一些中環忙人。
與蔡兄閒談之際，一位來此吃茶的長者級顧客趨前與他握手，問：「你是不是蔡和平先生？我年輕時便追看歡樂今宵，知你大名，想不到在此與你相遇！」左丁山大笑：「你想見蔡和平先生？每日來此買麵包，十次有八次都會碰到他！」這位長者自我介紹，是附近一間律師樓的東主，年紀與蔡和平差不多，他年輕時知悉蔡和平大名，以為蔡當年（1967）已是一位資深電視台編導，今年應該已經是八九十歲了，誰知道蔡是「電視神童」，TVB 開台時，由他主責編導歡樂今宵，只是一位 21 歲青年。今天的 21 歲青年能在電視台擔任甚麼職位？
別後蔡兄來電請左丁山到太子道砵蘭街交界，太子地鐵站外的一間街坊小店「聚興家」吃晚飯，他說左丁山多在陸羽或上海總會或酒店中菜廳吃晚飯，不妨走入深水埗基層「名店」一試。於是在六月一日晚左丁山踏足三四十年未至的汝州街砵蘭街，很快便找到「聚興家」；店子細小，只有五張飯枱，大概可容最多四十人，未到七時，便已爆滿。蔡氏夫婦是熟客，與東主廚師夫婦相熟，可以訂枱，「地踎式」飯店自然坐得不大舒服，不過店小鑊氣夠，廚房煮好，三十秒內便可上菜，不比酒店廚房送菜出餐廳要花一段時間，蔡兄云：「勿看小這街坊小店，不少名人食家到此一試年輕廚師的手勢！」拿菜牌一看，大部份的小菜價錢甚為克己，每款在78至98元之間，海上鮮與龍蝦當然例外，蔡兄預點了海鮮、龍蝦、乳鴿、沙薑雞及炒菜，果然濃郁味道好，鑊氣夠不在話下，這晚蔡兄的客人還有連鎖酒店集團的營運總裁，富貴飯堂的一位顧問及一位設計師，吃後皆同聲讚好，後來蔡兄請出東主廚師吳江橋與我們談論幾句，吳先生云該店晚上營業至凌晨二時，不少酒店及會所名廚皆賞面，不時在深宵來訪在此吃宵夜，切磋廚藝及討論菜式，令他得益不少！ 
