米芝蓮平民美食推介餐廳名單出爐!17 間新上榜【聚興家】有份

《米芝蓮指南香港澳門 2018》下月底才公佈,星級食肆名單揭曉之前,「米芝蓮車胎人美食推介」的 82 間餐廳名單率先出爐!其中 17 間是首度上榜,多間粥麵店成為推介食肆。82間餐廳包括73間香港餐廳及9間澳門餐廳,米芝蓮方面強調全部均擁有卓越質素,而且食客可以港幣 400 元以下品嚐到三道菜式。

其中以雲吞麵聞名的「麥文記麵家」、有逾 40 年歷史「英記麵家」都上榜,位於灣仔的「靠得住」就以粥品及魚湯麵食等食品獲垂青。至於提供小菜的食肆中,由前「容記小菜王」老闆容哥開的新店,都獲米芝蓮推介。由台灣女生開設的台式餐廳「請坐」亦首度上榜。米芝蓮指南國際總監 Michael Ellis 表示,今次名單充份突顯了廣東菜的高水平,以本地飲食面貌的深度。香港完整餐廳名單(*新上榜):

*靠得住 (灣仔)
*信得過
*蔦 (銅鑼灣)
*粵來順
*容記小菜王
*益新
*麥文記
*德記
*請坐
*泰麵
*嚐囍點心皇
*嚐囍煲仔小菜
*增煇藝廚
*潮樂園
*英記麵家
*聚興家
*坤記煲仔小菜
沾仔記 (威靈頓街)
阿純山東餃子
古月
巴依
Bombay Dreams
Brass Spoon (灣仔)
書湘門第 (西環)
陳勤記鹵鵝飯店 (上環)
泉章居 (旺角)
CIAK – All Day Italian
粥麵館
鼎泰豐 (銅鑼灣)
鼎泰豐 (新港中心)
容龍
富聲 (銅鑼灣)
富聲 (灣仔)
鳳城 (旺角)
好旺角麵家 (花園街)
好到底
九記
功德林 (銅鑼灣)
坤記竹昇麵 (長沙灣)
蘭苑饎館
蓮香居
留園雅敘
好運印尼餐廳
美味廚
新滬坊

波記
莆田(銅鑼灣)
巧饍坊
拉麵Jo (銅鑼灣)
莎巴 (灣仔)
生記
蛇王二
石記廚房
麵鮮醬油房周月(中環)
麵鮮醬油房周月(鰂魚涌)
星記 (中環)
華姐清湯腩 (天后)
肇順名匯河鮮專門店 (九龍灣)
雪園
新園興記
大榮華
太湖海鮮城 (銅鑼灣)
竹家
正斗粥麵專家 (國際金融中心)
泰潮 (深水埗)
添好運 (北角)
添好運 (大角咀)
王府 (中環)
詠藜園
永華雲吞麵家
有緣小敍
裕記

澳門完整餐廳名單:
Castiço
陳勝記
祥記
鼎泰豐(新濠天地)
濠江志記美食
旅遊學院教學餐廳
老記 (筷子基)
六記粥麵
陶陶居 

資料來源:https://hk.news.appledaily.com/local/realtime/article/20171030/57394948

預約訂位

賓客點評
Anita
Anita
This place is freaking amazing! The food is incredible.
Maureen
Maureen
Hong Kong Chefs’ Hidden Supper Spot
明報
明報
砵蘭街小店 名廚開飯切磋
Ivy
Ivy
不乏明星名人幫襯的出色小菜館。
蔡和平先生
蔡和平先生
材料新鮮,能發揮食材的原汁原味。